فهرست حقایق تغذیه عدس

لیست حقایق تغذیه عدس

غذا نام چینی عدس غذا نام انگلیسی Hyacinth bean
دسته غذایی لوبیا خشک و محصولات خوراکی 100.0%
منبع جدول ترکیب مواد غذایی 2009 مبدا Xiamen
محتوای مواد مغذی (محتوای 100 گرم غذای خوراکی)
انرژی (کیلوژول) 1420 پروتئین (گرم) 25.3
چربی (g) 0.4 اسیدهای چرب اشباع (گرم)
اسیدهای چرب ترانس (گرم) اسیدهای چرب تک غیراشباع (گرم)
اسیدهای چرب اشباع نشده (گرم) کلسترول (میلی گرم) -
کربوهیدرات (گرم) 61.9 قند (گرم)
لاکتوز (گرم) فیبر غذایی (گرم)
فیبر غذایی محلول (گرم) فیبر غذایی نامحلول (گرم) 6.5
سدیم (میلی گرم) 2 ویتامین A (معادل رتینول میکروگرم) 5
ویتامین D (میکروگرم) ویتامین E (معادل میلی گرم آلفا توکوفرول) 1.{2}}
ویتامین K (میکروگرم) ویتامین B1 (تیامین) (میلی گرم) 0.26
ویتامین B2 (ریبوفلاوین) (میلی گرم) 0.45 ویتامین B6 (میلی گرم)
ویتامین B12 (میکروگرم) ویتامین C (اسید اسکوربیک) (میلی گرم) -
نیاسین (نیکوتینامید) (میلی گرم) 2.60 اسید فولیک (میکروگرم معادل اسید فولیک)
اسید پانتوتنیک (میلی گرم) بیوتین (میکروگ)
کولین (میلی گرم) فسفر (میلی گرم) 218
پتاسیم (میلی گرم) 439 منیزیم (میلی گرم) 92
کلسیم (میلی گرم) 137 آهن (میلی گرم) 19.2
روی (میلی گرم) ید 1.90 (میکروگرم)
سلنیوم (میکروگرم) 32.{1}} مس (میلی گرم) 1.27
فلوئور (mg) منگنز (mg) 1.19
Delta-e (mg) ( - ) -E (mg)
آلفا ای (میلی گرم) بتاکاروتن (میکروگ)
اسیدهای چرب (کل) (گرم) خاکستر (گرم)
آب (گرم) انرژی (کیلو کالری) 339