جوانه های یخ زده بروسل

Apr 27, 2025

جوانه های یخ زده بروکسل در حالی که لبه های کاراملیزه خوشمزه ایجاد می کنند ، شیرینی طبیعی آنها را باز می کند. در اینجا روش بی عیب و نقص وجود دارد:

*(خدمت 2-3|زمان آشپزی: 20-25 دقیقه)*

مواد تشکیل دهنده:

12 اونس (340 گرم)جوانه های یخ زده بروکسل

2 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا روغن آووکادو

◇ ½ قاشق غذاخوری پودر سیر

◇ ½ قاشق غذاخوری نمک

فلفل سیاه قاشق غذاخوری

◇ 1 قاشق غذاخوری لعاب بالزامیک (اختیاری)

دستورالعمل ها:

اجاق گاز را از قبل گرم کنیدبه425 درجه F (220 درجه)بشر یک ورق پخت را با perchment خط کنید.

sprous جوانه های یخ زده را پخش کنیدروی ورق (نیازی به ذوب شدن نیست!). با روغن و چاشنی ها.

● 20-25 دقیقه کباب کنید، در نیمه راه هم بزنید ، تا ترد و قهوه ای شود.

● اختیاری:قبل از سرو ، با لعاب بالزامیک آب بزنید.

نکات حرفه ای برای شفافیت اضافی:

جوانه پت بعد از برشته شدن با حوله های کاغذی خشک می شود

قبل از پخت و پز جوانه های بزرگتر را به نصف برش دهید

برای قهوه ای بهتر روی قفسه فر پایین کباب کنید

به مدت 1-2 دقیقه برای خرد کردن اضافی در زیر جوجه های گوشتی به پایان برسید

● بیکن افرا:پرتاب با شربت افرا و بیت های بیکن پخته شده

● سیر پارمسان:5 دقیقه گذشته پارمسان رنده شده و سیر خرد شده را اضافه کنید

● عزیزم sriracha:بعد از کباب کردن با عسل و سیراچا مخلوط کنید

● فلفل لیمو:با لیمو لیمو و فلفل سیاه اضافی تمام کنید

paprika دودی:فصل با پاپریکای دودی و زیره

پاسخ: نه! کباب شدن از یخ زده مانع از صدف می شود.

پاسخ: پر ازدحام تابه یا به اندازه کافی گرم نمی شود.

پاسخ: بله! 400 درجه F به مدت 12-15 دقیقه ، در نیمه راه تکان می خورد.

پاسخ: بله! انجماد فلش مواد مغذی را حفظ می کند.

• با مرغ بو داده یا ماهی قزل آلا سرو کنید
• با quinoa به کاسه های دانه اضافه کنید
• با ماکارونی و سس خامه ای بریزید
• با تخم مرغ سرخ شده برای ناهار

نکته ذخیره سازی:باقیمانده 3-4 روز را در یخچال نگه می دارد-دوباره در سرخ کردن هوا!

جوانه بروکسل یخ زده برشته شده ترد (بدون نیاز به ذوب شدن!)