جوانه بروکسل منجمد شده

Apr 25, 2025

بیایید سبزیجات واقعی و واقعی باشند ، به خصوص در یک شب شلوغ در هفته ، می توانند مانند یک کار سخت و طاقت فرسا باشند. به همین دلیل من یک طرفدار بزرگ هستمسرخ شدهبروکسل

جوانهبشر آنها ارزان ، سریع ، سالم و از همه بهتر هستند ...بدون چاقو لازم نیست.

ما سعی می کنیم هر شب سبزیجات را با شام بخوریم و آنهایی که بو داده همیشه به ما می روند. فقط چیزی جادویی در مورد آن ترد در خارج و میانه مناقصه وجود دارد که آنها را فوق العاده اعتیاد آور می کند. صادقانه بگویم ، من معمولاً قبل از شروع شام حتی از روی تابه ، درست می شوم!

در اینجا گرفتن: خرد کردن.

بله ، ارزش آن را دارد ، اما گاهی اوقات من فقط نمی خواهم. و آن سبزیجات از قبل خرد شده در فروشگاه؟ وقتی به همان سرعتی که می خواهیم از آنها عبور کنید بسیار گران است.

بنابراین من شروع به آزمایش کردم. اول ، باکلم بروکلی، که بسیار شگفت انگیز بود (شما حتی نیازی به ذوب آن ندارید!). این به من این ایده را داد که سایر سبزیجات یخ زده را نیز امتحان کنم.

و اینگونه است که ما در اینجا به زمین نشستیم و مورد علاقه Veggie OG قرار گرفتیم:جوانه بروکسل.

پاسخ کوتاه؟بله

اما پیچ و تاب وجود دارد.

جوانه های یخ زده بروکسل معمولاً کاملاً کامل می شوند ، مانند وقتی که آنها را تازه می کنید ، نصف نمی شود. من چند دستور العمل را به صورت آنلاین دیدم که به شما نشان می دهد که ابتدا آنها را کباب می کنید ، آنها را به نصف برش داده و دوباره کباب می کنید. اما این نوع شکست کلبدون خرد کردنVIBE ، درست است؟

بنابراین من راهی را آزمایش کردمآنها را از یخ زده کامل کنید، بدون برش لازم نیست.

و حدس بزنید چه؟واقعاً خوب کار می کند!

خوب ، آنها نیستنددقیقاًمانند جوانه های تازه بروکسل بو داده شده اما هنوز هم واقعاً خوب هستند.

موارد تازه تمایل به کمی نیش در مرکز دارند ، در حالی که آنهایی که یخ زده در تمام طول نرم تر هستند. اما قسمت بیرونی هنوز آن بافت قهوه ای دوست داشتنی و کمی ترد می شود.

خط پایین: اگر می خواهید در وقت یا هزینه (یا هر دو) صرفه جویی کنید ، این کاملاً ارزش آن را دارد.

● جوانه بروکسل یخ زده- نیازی به ذوب شدن نیست.

● روغن زیتون- به قهوه ای شدن و طعم کمک می کند.

● نمک + فلفل- آن را ساده نگه دارید یا آن را ادویه کنید.

adds افزودنی اختیاری: فشار لیمو ، مقداری پارمسان رنده شده ، سیر ، بالزامیک یا حتی بیکن!

● فر خود را تا 450 درجه F (232 درجه) گرم کنید.در حالی که گرم می شود ، یک ورق پخت ریخته شده با کاغذ perchment را در فر قرار دهید. این کمک می کند تا جوانه ها سریعتر و بهتر کباب شوند.

ypracts یخ زده را روی تابه داغ پخش کنید.با دقت ورق داغ را با دقت برداشته و جوانه های یخ زده را در یک لایه واحد ریخته کنید. آن را به مدت 15 دقیقه دوباره داخل فر کنید.

● روغن + چاشنی ها را اضافه کنید.بعد از گذشت 15 دقیقه ، قابلمه را بیرون بیاورید ، با روغن زیتون بریزید ، روی نمک و فلفل بپاشید و به آنها هم بزنید.

● در فر آنها می روند!10 تا 15 دقیقه دیگر را کباب کنید ، یا تا زمانی که در قسمت بیرونی قهوه ای طلایی شوند و تمام راه را گرم کنند.

● با عطر و طعم تمام کنید.آب لیمو یا پارمسان یا هر دو را اضافه کنید. خدمت و لذت بردن!

هنگام اضافه کردن روغن ، یک زن و شوهر از میخک سیر را خرد کرده و آنها را بریزید. طرفداران سیر بزرگ؟ اضافه کردن بیشتر!

مقداری بیکن بپزید (می توانید همزمان آن را بپزید!) ، آن را خرد کنید و قبل از سرو جوانه های خود را بپاشید. یا برای طعم اضافی ، بیکن با لعاب افرا را امتحان کنید.

یک قاشق غذاخوری سرکه بالزامیک را روی جوانه های تمام شده خرد کنید. این لکه دار ، غنی و بسیار خوب است.

در پایان با 2-3 قاشق غذاخوری پارمسان رنده شده بپاشید. حتی اگر آن را با بالزامیک مخلوط کنید حتی بهتر!

هرگونه باقیمانده را در یک ظرف هوایی در یخچال تا 4 روز نگه دارید.

آنها را در فر با 350 درجه فارنهایت (177 درجه) گرم کنید. مایکروویو نیز کار می کند اما ممکن است آنها را کمی نرم تر کند.

توجه:من توصیه نمی کنم دوباره آنها را یخ بزنم-آنها به قارچ روی می آورند.

lets ورق های پخت- عالی برای بو دادن انواع سبزیجات.

paper کاغذ perchment- تمیز کردن را به نسیم تبدیل می کند.

آب آب مرکبات- اگر از لیمو استفاده می کنید عالی است.

اینهاجوانه بروکسل منجمد شدهیک پیروزی کامل در کتاب من است. آنها دوستانه بودجه ، بدون آماده سازی و هنوز هم فوق العاده خوشمزه هستند. این که آیا شما در حال کار کردن ، بچه ها هستید ، یا احساس نمی کنید که این غذای جانبی را خرد کنید ، ما به عقب شما رسیده ایم.

یک جفت

جوانه های یخ زده بروسل

چگونه می توان ذرت کودک را طبخ کرد؟

بعدی