نمونه های نگهداری شده از سبزیجات منجمد و شواهد شکایت
Aug 22, 2026
یک نمونه سبزیجات منجمد نگهداری شده تنها زمانی مفید است که هویت، نقطه انتخاب، بسته بندی، نگهداری منجمد و سابقه دسترسی آن قابل اعتماد باشد. این اثبات خودکار نیست که یک محموله مطابقت داشته باشد. از آن به عنوان یک مقایسه کنترل شده در تحقیقات شکایت استفاده کنید که همچنین محصول برگشتی، سوابق تولید، شرایط توزیع و الگوی موجود در لات را آزمایش می کند.
روش عملی این است که احتباس را با ریسک و قرارداد تعریف کنیم: چه واحدی را برداریم، چه زمانی و کجا ببریم، چند بسته، چه مدت نگهداری کنیم، چگونه از آنها محافظت کنیم، و چه کسی می تواند آنها را باز یا منتقل کند. هر بسته باقی مانده را به محصول، برش، درجه، تعداد زیادی تولید، خط بسته بندی، کد تاریخ، بازبینی بسته بندی، محدوده پالت و حمل و نقل وصل کنید. فریزر پر از کیسه های ناشناس هزینه ذخیره سازی را ایجاد می کند، نه شواهد.
توصیه می کنیم تریاژ شکایت را از نتیجه گیری ریشه- جدا نگه دارید. ابتدا شواهد را حفظ کنید و ایمنی بالقوه، شدت قانونی و تجاری را ارزیابی کنید. سپس مانند را با like تحت یک روش نوشتاری مقایسه کنید. یک نمونه حفظ شده خوب، توزیع واقعی یا خرابی بسته{4}ایزوله را پاک نمیکند، در حالی که نمونه برگشتخورده آسیبدیده ثابت نمیکند که کارخانه باعث آسیب شده است.
پاسخ کوتاه:واحدهای مهر و موم شده نماینده را تحت نظارت منجمد مستند نگه دارید، مواد شکایت و بسته بندی را به طور جداگانه حفظ کنید، قابلیت ردیابی و شرایط آزمایش را قبل از باز کردن مقایسه کنید، و به جای یک نمونه مناسب، بر اساس الگوی شواهد کامل قرار دهید.
آنچه را که نمونه حفظ شده می تواند ثابت کند را تعریف کنید
یک واحد نگهداری می تواند محصول بسته بندی شده را همانطور که یک نقطه تعریف شده از خود به جا گذاشته است، حفظ کند. اگر پس از بسته بندی نهایی انتخاب شود، می تواند بررسی های بعدی هویت، رنگ، بو، توزیع برش، ادعای مواد خارجی، مهر، کد، برچسب، مقدار خالص یا ویژگی های تحلیلی را پشتیبانی کند. به خودی خود نمی تواند سوء استفاده از دما را پس از ارسال، هر مکان در یک قطعه بزرگ، مدیریت مصرف کننده، یا رویدادی که تنها بر یک بسته تأثیر گذاشته است، بازتولید کند.
هدف را در کنار طرح حفظ بنویسید. یک برنامه پاتوژن مرتبط{1}}ایمنی به یکپارچگی نمونه آزمایشگاهی و روشهای معتبر نیاز دارد. مقایسه اندازه حسی یا برش{3}}به مواد کافی و یک روش آماده سازی استاندارد نیاز دارد. یک شکایت شیء خارجی به بستههای مقایسه مهر و موم شده، سوابق بازرسی خط و زنجیره نگهداری شیء برگشتی نیاز دارد. یک شکایت کدگذاری ممکن است به بسته بندی نیاز داشته باشد تا محصول خوراکی. هدف، تعداد بستهها، ذخیرهسازی و مجوز باز کردن را تغییر میدهد.
واحد و نقاط نمونه را انتخاب کنید
در صورت امکان همان واحد تجاری را انتخاب کنید که خریدار دریافت می کند. یک مشت شل که قبل از بسته بندی گرفته می شود نمی تواند مهر و موم، کدگذاری، مقدار خالص یا مواد منتقل شده از طریق خط بسته بندی را تأیید کند. کیسه ها را مهر و موم نگه دارید و برچسب بیرونی یا یک تصویر کنترل شده را نگه دارید. برای یک کارتن فله 10 کیلوگرمی، یک واحد کامل ممکن است ایده آل اما گران باشد. یک واحد کوچکتر مستند میتواند برای مقایسههای کیفی معینی قابل قبول باشد، اگر از نظر بهداشتی گرفته شود و نمیتوان آن را با یک نمونه بسته تجاری{4} مهر و موم شده اشتباه گرفت.
| نقطه انتخاب | آنچه را نشان می دهد | محدودیت مهم |
|---|---|---|
| شروع بسته | ترخیص راه اندازی و خروجی اولیه | ممکن است تغییر مواد بعدی یا خام-را ثبت نکند |
| وسط قرعه | خروجی اجرای پایدار- | یک نقطه ممکن است تغییر رول، شیفت یا فریزر را از دست بدهد |
| پایان بسته | شرایط تخلیه دم-پایان و خط- | اگر تخلیه خط کنترل نشده باشد، می تواند جریمه ها را بیش از حد نشان دهد |
| پس از مداخله | خروجی پس از توقف، تنظیم یا تغییر مواد | باید به مداخله و زمان دقیق پیوند داده شود |
به جای گرفتن کیسه های مجاور، انتخاب را در میان تغییرات معنی دار طبقه بندی کنید. برای دویدن طولانی نخود منجمد، بسته ها را در سراسر شروع، وسط پایدار، تغییر رول فیلم، تغییر شیفت و پایان انتخاب کنید. برای دستور پخت مخلوط سبزیجات، پس از تکمیل مخلوط، امتیازات را در نظر بگیرید. برای قطعات منجمد سریع{3}، نمونه را در هنگام انتقال از خط به فریزر نگهدارنده از ذوب شدن محافظت کنید.
کنترل منجمد نگهبانی و دسترسی
نمونه های باقی مانده را در شرایط یخ زده مشخص شده محصول در مکانی تحت نظارت نگهداری کنید. از یک کابینت یا منطقه فریزر کنترل شده، برچسب بادوام و ثبت مکان استفاده کنید. حرکت نمونه، آلارم فریزر، رویدادهای طولانی درب، افت برق، رویدادهای یخ زدایی و هرگونه انتقال به فریزر دیگر را ثبت کنید. اگر نمونه باقیمانده ذوب شد یا هویت خود را از دست داد، محدودیت را علامت بزنید. بی سر و صدا آن را با یک بسته شکایت منجمد شده مقایسه نکنید.
نمونه را مهر و موم نگه دارید تا زمانی که طرح تحقیق بازگشایی، عکس ها، اندازه گیری ها، بخش های آزمایش و شاهدان را مشخص کند. اگر یک کیسه باید چندین آنالیز را پشتیبانی کند، قبل از باز کردن در مورد تخصیص تصمیم بگیرید. بررسی های میکروبیولوژی، حسی، نقص فیزیکی و بسته بندی می تواند نیازهای حمل و نقل ناسازگاری داشته باشد. زمانی که ریسک و کمیت موجود آن را توجیه می کند از واحدهای جداگانه استفاده کنید.
مابسته بندی منجمدمرجع به فرمتهای بسته فریم کمک میکند، اما شواهد نگهداری باید فیلم، مهر و کد بسته واقعی را مشخص کند. یک رکورد دمای فریزر پایدار از نمونه ذخیره شده پشتیبانی می کند. شرایط را قبل از دریافت یا در حین توزیع مشتری بازسازی نمی کند.
زمان نگهداری را از روی نیاز تصمیم تنظیم کنید
یک دوره نگهداری جهانی را بدون شناسایی بازار، عمر محصول، تاخیر توزیع، پنجره شکایت، قرارداد و ریسک کپی نکنید. یک خط پایه عملی اغلب فراتر از مدت زمان ماندگاری اعلام شده با کمک هزینه تحقیق توافق شده است، اما مقررات یا برنامه های مشتری ممکن است دوره دیگری را تعریف کنند. رویداد شروع را مستند کنید-تولید، بسته بندی، انتشار یا انقضا-زیرا "نگهداری برای دو سال" بدون آن مبهم است.
برای مثال، دستورالعمل ردیابی فعلی CFIA، وظایف خاصی را برای نگهداری و دسترسی به اسناد دو ساله -ساله{{1} برای مشاغل تحت پوشش مواد غذایی کانادا بیان میکند. این قانون مربوط به اسناد قابل ردیابی است، نه یک دوره نمونه فیزیکی- جهانی برای هر محصول. حفظ رکورد را از نگهداری نمونه فیزیکی جدا کنید. سوابق را به اندازه کافی برای تفسیر نمونه و حمل و نقل حتی پس از دفع نمونه نگهداری کنید.
ظرفیت را صادقانه بررسی کنید. اگر این طرح به پنج کیسه 1 کیلوگرمی از هر لات نیاز دارد و سالانه 1200 لات بسته بندی می شود، یک سال 6000 کیلوگرم محصول باقی مانده را قبل از قفسه ها و راهروهای دسترسی ایجاد می کند. یک طراحی مبتنی بر ریسک{7}کوچکتر با انتخاب طبقه بندی شده ممکن است شواهد بهتری نسبت به یک فریزر غیرقابل مدیریت ایجاد کند که برچسب نادرست، ازدحام یا دفع زودهنگام را تشویق می کند.
نمونه کار شده:ظرفیت فریزر و انتخاب نگهداری
یک کارخانه فرضی ماهیانه 80 عدد سبزیجات منجمد بسته بندی می کند. طرح پیشنهادی دارای شش کیسه 1 کیلوگرمی در هر لات به مدت 30 ماه است: 80 × 6 × 30=14، 400 کیلوگرم، به استثنای قفسه بندی و فضای دسترسی. بررسی ریسک نشان میدهد که سه کیسه 1 کیلوگرمی طبقهبندیشده بهعلاوه نمونههای بستهبندی کنترلشده و قابلیت ردیابی الکترونیکی کامل، کیفیت تعریفشده{10}}هدف شکایت را برآورده میکند. بار فیزیکی اصلاح شده 80 × 3 × 30=7، 200 کیلوگرم است. نمونه برداری مربوط به ایمنی{17}} تحت برنامه تأیید شده جداگانه آن باقی می ماند. عمل فقط به نصف کردن ذخیره سازی نیست. این برای مستندسازی این است که سه واحد به کدام سؤالات تحقیقی می توانند پاسخ دهند و به منبع شواهد دیگری نیاز دارند.
نمونه شکایت را قبل از تجزیه و تحلیل حفظ کنید
نام محصول، اندازه بسته، کد لات/تاریخ، تاریخ خرید و باز کردن، تاریخچه ذخیره سازی، روش آماده سازی، عکس از همه طرف بسته، مقدار باقیمانده، نقص ادعایی، جراحت یا بیماری و اینکه آیا مواد خارجی خارج شده یا شسته شده است را بخواهید. بدون اینکه از شاکی بخواهید بی جهت با یک شی تیز یا خطرناک برخورد کند، دستورالعمل های ایمن را برای جداسازی و نگهداری در یخ زده ارائه دهید.
ظرف اصلی، برچسب، شیء، مواد غذایی باقیمانده و مواد حمل و نقل را حفظ کنید. ضبط، مهر و موم، حمل و نقل، دریافت، ذخیره، باز کردن و انتقال هر کالا با تاریخ، زمان، وضعیت و شماره مهر. FDA توضیح میدهد که وقتی یک مورد شکایت میتواند به مدرک قانونی تبدیل شود، اغلب کالای دست نخورده ترجیح داده میشود و ممکن است همان محصول{2}}برای مقایسه جمعآوری شود. دستورالعمل عمل FSA نیز بر حفظ ذخیره سازی، تجزیه و تحلیل و ارزش شواهد در هنگام اشتراک گذاری یک نمونه شکایت تأکید دارد.
قول ندهید که بسته برگشتی به تنهایی علت را مشخص می کند. یک کیسه باز ممکن است یک نقص واقعی داشته باشد اما تداوم نداشته باشد. ممکن است یک کیسه مهر و موم شده هنوز سوء استفاده از دما را تجربه کرده باشد. یک عکس ممکن است ظاهر را نشان دهد اما ابعاد، هویت مادی یا نگهداری را نشان نمیدهد. هر محدودیت را قبل از آزمایش یادداشت کنید تا نتیجه گیری از شواهد پیشی نگیرد.
از مقایسه شکایت شش مرحله ای- استفاده کنید
1. شدت را تریاژ کنید و از افراد محافظت کنید
تشدید بیماری مشکوک، آلرژن، مواد خارجی تیز، آلودگی شیمیایی، خرابی گسترده دمایی یا هویت گمراه کننده تحت رویه حادثه قابل اجرا. در حالی که تیم ایمنی مسئول تصمیم به اطلاع رسانی، نگه داشتن یا فراخوان اقدام می کند، شواهد را حفظ کنید. کنترل ریسک اضطراری را تا باز شدن یک نمونه حفظ شده به تاخیر نیندازید.
2. هویت و محدوده را تأیید کنید
بسته برگشتی، بسته نگهداری شده، سفارش کار، کد، بازبینی بسته بندی و ارسال را مطابقت دهید. نقشه تعداد زیادی مجاور، مواد اولیه مشترک، پنجره خط، پالت و مشتریان. رامسیر تجهیزاتمی تواند بررسی سوابق را هدایت کند، در حالی که لاگ های واقعی خط و مداخله محدوده را مشخص می کنند.
3. برنامه امتحان را قفل کنید
عکس ها، وزن ها، بررسی غربال یا برش، روش ذوب/پخت، شناسایی مواد، تست های آزمایشگاهی، ناظران و مبنای پذیرش را تعریف کنید. نمونه های کور یا کد در جایی که عملی است. از همان مبنای آماده سازی و اندازه گیری برای محصول برگشتی و نگهداری شده استفاده کنید. در غیر این صورت تفاوت روش می تواند به عنوان تفاوت زیادی ظاهر شود.
4. جریان های شواهد متعدد را مقایسه کنید
سوابق روند تولید، QC،-مواد خارجی، بسته بندی، فریزر، بارگیری، حمل و نقل، دریافت و شکایت- را بررسی کنید. رویه فعلی بازرسی شکایات CFIA جزئیات شکایت مستند، نتایج تحقیقات و اقدامات را انتظار دارد. یک نمونه معمولی حفظ شده زمانی که توسط سوابق فرآیند پایدار پشتیبانی می شود قوی تر و زمانی که سوابق انحراف حل نشده را نشان می دهند ضعیف است.
5. قدرت نتیجه گیری را بیان کنید
از دسته بندی هایی مانند تایید شده، محتمل، ممکن، ثابت نشده یا نامشخص استفاده کنید و مبنا و محدودیت ها را بیان کنید. "حفظ گذشت" یک تحلیل علت نیست. مشخص کنید که آیا شواهد از مبدا کارخانه، منشاء توزیع، منشاء حمل و نقل، رویداد بسته جدا شده یا عدم تخصیص قابل دفاع پشتیبانی میکنند.
6. اقدامات نزدیک و آزمایش اثربخشی
تصحیح اتصال،-عمل ریشهای،-تأثیر تأثیرگذاری روی تعداد زیادی، پاسخ مشتری و بررسی اثربخشی. شکایات مشابه را بر اساس محصول، نقص، خط، تامین کننده، فصل و بسته مطرح کنید. زمانی که یک شکست مکرر نشان میدهد که طرح نمونه خطر واقعی را از دست داده است، نگهداری یا بازرسی بهروزرسانی را انجام دهید.
تطابق و عدم تطابق را با دقت تفسیر کنید
مثال عملی:یک توزیع کننده، جریمه های کلم بروکلی بیش از حد را در پالت 18 گزارش می کند. بسته های شروع و میانی حفظ شده حاوی 3٪ و 4٪ هستند، در حالی که بسته های پایانی حفظ شده حاوی 11٪ هستند. سوابق تخلیه پایان--اجرا یک تنظیم فیدر را نشان میدهد و نقشهبرداری پالت پالت 18 را بعد از آن قرار میدهد. این الگو علیرغم دو نگهداشتن عادی، از یک دلیل دیرهنگام{11}}پشتیبانی میکند. پنجره نگاشت شده را نگه دارید، موجودی باقیمانده را بررسی کنید و انتهای{13}}کنترل اجرا را اصلاح کنید. میانگین سه نگه داشتن به 6٪ الگوی زمان مفید را پنهان می کند.
معکوس آن نیز امکان پذیر است. بسته برگشتی ممکن است یک بلوک ذوب شده را نشان دهد در حالی که بستههای باقیمانده در جریان هستند-و سوابق ارسال عادی است. دریافت دما، رویدادهای داور، سوابق انبار و کارتن های همسایه تعیین کننده می شوند. اعلام نکنید که کنترل زنجیره سرد{4}}کارخانه عالی بود. بیان کنید که شواهد آزمایش شده یک شکست را در پنجره بررسی شده شناسایی کرده یا نه.
نمونه را به قابلیت ردیابی و ارسال وصل کنید
CFIA توضیح می دهد که سوابق ردیابی به شناسایی دامنه یادآوری کمک می کند، در حالی که FDA ردیابی را به عنوان ارتباط بین تولید، پردازش و توزیع توصیف می کند. برای سبزیجات منجمد، مزرعه یا مواد خام را در صورت وجود، روز پردازش، خط، فریزر، بسته بندی، جعبه و پالت، بازرسی، سردخانه، ظرف و مشتری متصل کنید. بسته حفظ شده باید یک گره در آن نقشه باشد.
بررسی کنیداستاندارد کیفیت سبزیجات منجمدو قبل از انتخاب تست، مشخصات خاص را سفارش دهید. شکایت در مورد اندازه برش، رنگ، بو، توده ها، مواد خارجی یا وزن خالص نیاز به اندازه گیری متفاوتی دارد. به جای یک گواهی نامه، داده های خام را بخواهید.
محصول طرح حفظ-را خاص کنید
راسبد سبزیجات منجمدحاوی محصولاتی است که به طرق مختلف شکست می خورند. نخود و ذرت ممکن است به واحدهای مهر و موم شده کافی برای مطالعه کلوخه، رنگ، مواد خارجی و تنوع پر کردن نیاز داشته باشند. کلم بروکلی و گل کلم به اندازه نمونه به اندازه کافی بزرگ برای نشان دادن توزیع گلچه/ساقه و شکستگی نیاز دارند. سبزیجات مخلوط به نسبت ترکیب و همچنین نقص اجزای جداگانه نیاز دارند. محصولات برگ ممکن است نیاز به انتقال دقیق منجمد داشته باشند زیرا قطعات در حین جابجایی فشرده یا شکسته می شوند. حالت های شکست و اندازه گیری های مورد نظر را در کنار تعداد بسته ها بنویسید.
فصل، منبع مزرعه، تغییر تولید و مسیر بسته بندی می تواند تغییرپذیری را تغییر دهد. یک قانون یک-کیسه ثابت نمیتواند نشان دهد که آیا هر یک از این عوامل نشان داده شده است یا خیر. از تجزیه و تحلیل خطر، تاریخچه شکایت، مشخصات مشتری و دانش فرآیند برای انتخاب اقشار استفاده کنید. هنگامی که یک سفارش اولیه یک برش یا بسته جدید را معرفی میکند، تراکم اطلاعات را در طول صلاحیت افزایش دهید، سپس هر طرح روتین کاهشیافته را با شواهد پایدار به جای عادت توجیه کنید.
قبل از رسیدن شکایت، تحقیقات را آماده کنید
فرم دریافت شکایت، ماتریس شدت، درخت تماس، دستورالعمل پیک، فهرست آزمایشگاه، نمونه-فرم افتتاحیه و الگوی تصمیم را آماده نگه دارید. مناطق زمانی و{2}}تشدید ساعتهای تجاری برای سفارشهای بینالمللی را ثبت کنید. تصمیم بگیرید که بسته منجمد برگشتی چگونه با کنترل دما و شواهد دستکاری ارسال شود. اگر بازگشت مرزی غیرعملی است، مشخص کنید کدام عکسها، اندازهگیریها، واحدهای مقایسه باز نشده یا مراحل آزمایشگاهی محلی با وضوح بالا میتوانند اطلاعات مفید را حفظ کنند.
فرآیند را از طریق یک شکایت ساختگی آزمایش کنید. یک قطعه واقعی را انتخاب کنید، نگهدارنده آن را بازیابی کنید، پالت و مشتری را ردیابی کنید، مجموعه اسناد را بسازید، یک رسید نمونه برگشتی را شبیه سازی کنید و به یک زمان بندی رسیده برسید. شامل موارد قابل اجرامرکز پردازش، سردخانه، تدارکات و تماس های تجاری. فیلدهای گمشده و تأخیر دسترسی را ضبط کنید. یک تمرین ساختگی نشان میدهد که یک نمونه وجود دارد، اما نمیتوان آن را پیدا کرد، یا اینکه کد آن در حملونقل حل نمیشود، قبل از اینکه یک مشکل ایمنی زنده یا مشتری، شکاف را گران کند.
روش تست، مشخصات و حالت نمونه را تراز کنید
ظاهر یخ زده را قبل از ذوب بررسی کنید، زیرا باز شدن و گرم شدن می تواند باعث تغییر یخ، ساختار توده، شکستگی و بو شود. برچسب عکس، مهر و موم، فراست و توزیع داخل کیسه. اگر مقدار خالص آن مهم است، بسته باز نشده را وزن کنید. سپس از ذوب توافق شده، طبخ، آبکش، الک، مخلوط کردن یا آماده سازی حسی استفاده کنید. توالی را در نمونه های برگشتی، نگهداری شده و نمونه های کنترل شده ثابت نگه دارید و هرگونه خروج را ثبت کنید.
دامنه روش آزمایشگاهی اهمیت دارد. یک نتیجه منفی از یک قسمت، عدم وجود آن را در یک لات ناهمگن ثابت نمی کند، و یک نتیجه غربالگری ممکن است نیاز به تایید داشته باشد. یک جسم خارجی ممکن است به شناسایی مادی و شواهد ابعادی نیاز داشته باشد. میکروبیولوژی به مراقبت آسپتیک نیاز دارد. بررسی آفت کش ها یا آلرژن ها به آزمایشگاهی نیاز دارد که بتواند آنالیت مورد نظر را در ماتریکس سبزیجات منجمد اندازه گیری کند. عدم قطعیت تحلیلی و محدودیت نمونهگیری را هنگام تغییر موقعیت بیان کنید.
شکایات روند بر اساس قرار گرفتن در معرض، نه تنها شمارش
ده شکایت بسته به کیلوگرم، بسته بندی، بازار و زمان توزیع می تواند نشانه بهبود یا وخامت باشد. نرخ را بر روی مخرج مناسب محاسبه کنید، سپس بر اساس خانواده نقص، محصول، برش، گیاه، خط، تامین کننده، فصل، فیلم و مسیر مشتری طبقه بندی کنید. به دنبال سیگنالهای مکرر{2}}ایمنی با فرکانس پایین جدا از شکایات زیبایی باشید. موارد اثبات شده و غیرمستند را حفظ کنید زیرا عدم قطعیت مکرر می تواند ضعف شواهد را آشکار کند.
قبل از ظاهر شدن الگو، محرکهای عمل را تنظیم کنید. یک شیء تیز و معتبر-یا یک رویداد آلرژی زا اعلام نشده{2}}می تواند نیاز به تشدید فوری داشته باشد، در حالی که تغییر رنگ ممکن است به آستانه روند و مرجع-بررسی استاندارد نیاز داشته باشد. اقدامات اصلاحی را با لات های بعدی و نرخ شکایت، نه تنها یک سابقه آموزشی تکمیل شده، تأیید کنید. اگر بررسیها مکرراً شکست خوردند، بهدلیل اینکه بسته، نقطه زمانی یا سابقه بستهبندی مناسب حفظ نشد، طرح نمونه حفظشده{6} را بهروزرسانی کنید.
سوالات متداول
چند بسته سبزیجات منجمد باید نگهداری شود؟
مقدار را از اهداف تحقیق تعریف شده، تنوع لات، اندازه بسته، آزمایشات مورد انتظار، بازار و قرارداد تنظیم کنید. از نقاط طبقه بندی شده به جای واحدهای مجاور استفاده کنید، و واحدهای مجزا را برای تست های ناسازگار در جایی که ریسک توجیه می کند، نگه دارید.
آیا یک نمونه معمولی حفظ شده شکایت مشتری را رد می کند؟
خیر. وضعیت آن واحد تحت کنترل را نشان می دهد. بسته برگشتی، الگوی لات، فرآیند و شواهد توزیع را قبل از تصمیم گیری در مورد اینکه آیا شواهد ادعا را ثابت می کند، با آن در تضاد است یا علت را نامشخص می گذارد، مقایسه کنید. حقایق تعیین کننده و محدودیت های حل نشده را ثبت کنید.
آیا می توان از همان نمونه برای بررسی میکروبیولوژی و حسی استفاده کرد؟
فقط تحت طرحی که از یکپارچگی نمونه محافظت می کند و بخش ها را به درستی تخصیص می دهد. باز کردن و آماده سازی حسی می تواند شواهد میکروبیولوژیکی را به خطر بیندازد. واحدهای مهر و موم شده جداگانه معمولاً هنگامی که هر دو سؤال مهم هستند واضح تر هستند.
چه زمانی می توان نمونه های باقی مانده را دور انداخت؟
پس از مدت نگهداری تایید شده و تنها زمانی که هیچ شکایت فعال، نگهداری، درخواست قانونی یا تحقیقی به آنها نیاز نداشته باشد. ثبت هویت، مقدار، تاریخ، دلیل و مجوز دفع.
برای شکایت واردات یا بررسی طرح حفظ{0}، مشخصات سبزیجات منجمد، قالب بسته، کد تعداد، نقص ادعایی، عکسها و آزمایشهای درخواستی را برای ما ارسال کنید. ما می توانیم مدارک تولید و حمل و نقل موجود را برای تصمیم شما هماهنگ کنیم.در مورد بسته شواهد با XMSD بحث کنید.