چطور می توان مواد یخ زده را به عنوان خوشمزه افتتاح کرد؟

1. هیدرولیز جریان

آن را با جریان در دمای طبیعی هیدرولیز می کند. مواد تشکیل دهنده را در کیسه نگهداری تازه نگهدارید، سپس آنها را زیر شیر آب قرار دهید و آنها را با آب سرد سرد (آب گرم و آب داغ) بشویید. اجازه ندهید که شیر آب به طور مستقیم با غذا تماس برقرار کند، در غیر این صورت، آن را به راحتی باکتری ها تولید می کند؛ پس از اتمام رسوب، مطمئن شوید که فورا طبخ کنید. آن را در یخچال قرار ندهید.

هیدرولیز جریان مناسب برای سبزیجات است که پخته شده، ترشی یا چاشنی بوده و این مواد با توجه به دمای آب، از بین نمی روند.

2. بدون نیاز به یخ زدگی، پخت و پز مستقیم

این را می توان به طور مستقیم از فریزر پخته شده و آسان است برای به پایان رساندن!

سبزیجات ریشه مانند پیاز و تربچه، اسفناج گرم و کلم بروکلی و فلفل سبز سرخ شده نیازی به پختن ندارند؛ انجماد ممکن است موجب سبز شدن و تلخ شدن گوشت شود.