منشاء خاک سیاه: راهنمای خرید محصولات منجمد XMSD

هیچ کشوری به طور خودکار "بهترین" منبع محصولات منجمد نیست زیرا خاک سیاه بیشتری دارد. یک منطقه بزرگ سیاه-چیزی در مورد جغرافیای کشاورزی می‌گوید، اما پاسخ نمی‌دهد که آیا رقم مناسب رشد می‌کند، یک پردازشگر مناسب تأیید شده است، محصول مطابق با قوانین مقصد است، پنجره برداشت متناسب با تقاضا، تدارکات قابل اعتماد است یا هزینه قابل استفاده زمین رقابتی است.

این راهنما جایگزین یک رتبه‌بندی قدیمی کشوری می‌شود که ارقام مناطق بدون پشتوانه را با ادعاهایی در مورد کیفیت خاک ملی و برتری کشاورزی ترکیب می‌کرد. جایگزینی از اطلاعات خاک سیاه فعلی فائو{1}}به عنوان زمینه جغرافیایی استفاده می‌کند، سپس روش مقایسه را به واردکنندگان می‌دهد. این مقاله جدا از مقاله سیاه-خاک قبلی ما است، که نحوه تأیید یک ادعای سطح-در زمینه را توضیح می‌دهد. این صفحه بر ساخت و مقایسه گزینه های عرضه منطقه ای تمرکز دارد.

رتبه بندی کشور را با تصمیم خریدار جایگزین کنید

یک رتبه بندی نیاز به یک نتیجه تعریف شده دارد. بزرگترین مساحت خاک سیاه-، بیشترین سهم از زمین ملی، عمیق ترین افق ارگانیک، تولید محصول، حجم صادرات، ظرفیت پردازشگر، قابلیت اطمینان تحویل، و کمترین هزینه زمین، سؤالات متفاوتی هستند. ترکیب آنها در یک لیست "بهترین کشور" عواملی را که در واقع خرید را تغییر می دهند پنهان می کند.

اعلامیه گزارش فائو در سال 2022، مساحت خاک‌های سیاه را 327 میلیون هکتار در روسیه، 108 میلیون هکتار در قزاقستان، 50 میلیون در چین، 40 میلیون در آرژانتین، 39 میلیون در مغولستان، 34 میلیون در اوکراین، 31 میلیون در ایالات متحده، 25 میلیون در مکزیک، 25 میلیون در کلمبیا، 31 میلیون در ایالات متحده، 25 میلیون هکتار در کلمبیا و 12 گزارش گزارش 2022 ذکر کرد. این ارقام یک تصویر فوری توزیع جهانی را ارائه می دهند. آنها امتیاز کیفی برای سبزیجات یا میوه های منجمد نیستند.

فائو همچنین توضیح می‌دهد که اصطلاحات{0}}خاک سیاه شامل سیستم‌های طبقه‌بندی ملی و بین‌المللی می‌شود و این خاک‌ها مولد هستند اما در برابر تخریب آسیب‌پذیر هستند. منطقه کشور گزارش شده به شما نمی گوید کدام قسمت برای محصول شما کاشته شده است، برای بازار شما تأیید شده است، به یک کارخانه مواد غذایی منجمد{2} واجد شرایط متصل است، در پنجره حمل و نقل شما موجود است، یا تحت پوشش قابلیت ردیابی قابل اطمینان است.

    مثال عملی:کشور A دارای مساحت خاک سیاه-بسیار بزرگتری نسبت به کشور B است، اما خریدار به تاس هویج IQF 10 میلی‌متری با یک پنجره تحویل شش هفته‌ای- نیاز دارد. کشور B دارای تنوع تایید شده، خط برش و بلانچینگ معتبر، مسیریابی ظرف پایدار، و نمونه ای است که برنامه پخته شده را پشت سر می گذارد. کشور B مسیر بهتری برای آن راسته است حتی اگر بر اساس سطح خاک در رتبه پایین تری قرار گیرد.

از داده های جهانی خاک سیاه به عنوان زمینه استفاده کنید، نه به عنوان مدرک

تاریخ منبع، تعریف، واحدها، مرزها و روش نقشه برداری را در پشت هر شماره منطقه بررسی کنید. یک کل ملی ممکن است گروه های مختلف خاک را ترکیب کند یا از آستانه ای استفاده کند که با مجموعه داده دیگری متفاوت است. مرزهای سیاسی، به‌روزرسانی‌های طبقه‌بندی، بهبود نقشه‌برداری و تخریب می‌توانند برآوردهای گزارش‌شده را تغییر دهند. منبع و نسخه را به جای کپی کردن شماره بدون زمینه، ضبط کنید.

از کشوری به منطقه تولید، سپس به حوضه پردازشگر، مزرعه قراردادی، مزرعه، محصول و قطعه زمین حرکت کنید. پرچم ملی برای ادعای منشأ بیش از حد گسترده است. زنجیره شواهد باید مشخص کند که مواد خام در کجا رشد کرده است، چگونه مورد استفاده قرار گرفته است، کدام مرکز آن را پردازش کرده و کدام کدهای نهایی وارد محموله شده است.

زمینه کلان را از شواهد سفارش جدا نگه دارید. داده های توزیع فائو می تواند به شناسایی مناطقی که ارزش مطالعه دارند کمک کند. فایل تجاری همچنان به نقشه‌ها، فهرست‌های مزرعه و مزرعه، سوابق محصول، تطبیق عملکرد و مصرف، محدوده پردازشگر، گواهی‌ها، نتایج آزمایش، تأیید نمونه، شرایط خرید-و قابلیت ردیابی ارسال نیاز دارد. تاریخ و محدوده شواهد را برای صلاحیت مجدد بعدی ثبت کنید.

بررسی کنیدمحدوده سبزیجات منجمد XMSDومحدوده میوه های منجمدبرای تعریف آیتم و قالب دقیق قبل از مقایسه مسیرهای مبدا.

ابتدا محصول، تنوع، بلوغ و پنجره برداشت را مقایسه کنید

با محصول نهایی شروع کنید: گونه، تنوع، بلوغ، اندازه، برش، رنگ، طعم، بافت، مواد جامد، خصوصیات قند یا نشاسته در صورت لزوم، محدودیت‌های نقص، فرآیند مورد نظر و کاربرد. منطقه خاک تنها از طریق مسیر محصول و عرضه اهمیت دارد که بتواند آن نیازها را تامین کند.

تقویمی بر اساس مبدأ بسازید که کاشت، برداشت مورد انتظار، کیفیت اوج، دوره پردازش،{0}}ساخت انبار منجمد، تعطیلی تعمیر و نگهداری، تعطیلات، محدودیت‌های بندر و رسیدن مورد انتظار را نشان می‌دهد. از محدوده‌ها و محرک‌های به‌روزرسانی استفاده کنید زیرا آب و هوا محصول واقعی را تغییر می‌دهد. تقویم را با نیازهای موجود در تبلیغات، تولید و ایمنی{3}}تراز کنید.

بپرسید چه مقدار مواد اولیه و ذخایر منجمد تایید شده بر اساس تنوع و درجه موجود است، نه کل تولید ملی. تأیید کنید که آیا قیمت‌ها به مزارع قراردادی، خریدهای لحظه‌ای-بازار، موجودی حمل و نقل، یا چندین منبع متکی است. برداشت زیاد، برش، درجه، برنامه باقیمانده یا مجموعه اسناد مورد نیاز شما را تضمین نمی کند.

    مثال عملی:یک خریدار ذرت شیرین، پنجره‌های منشأ شمالی و جنوبی را مقایسه می‌کند. مسیر شمالی بلوغ هسته ترجیحی را در اوت و سپتامبر ارائه می دهد. مسیر جنوبی پوشش بعدی را فراهم می کند اما تنوع و بافت غذایی متفاوتی دارد. خریدار هر دو را فقط پس از نمونه ها و مشخصات جداگانه تایید می کند، سپس از آنها به عنوان فصل های مکمل استفاده می کند تا اینکه یک مبدا را برتر بداند.

موجودفرمت های ذرت منجمدتوضیح دهید که چرا منشاء باید از طریق بلوغ هسته، تنوع، پردازش، بسته بندی و نتایج کاربرد مقایسه شود.

صلاحیت پردازشگر، نه تنها منطقه کشاورزی

عملکرد محصول منجمد بستگی زیادی به زمان برداشت-تا-برداشت، کنترل دریافت، پیرایش، برش، بلانچ کردن یا سایر پیش تصفیه‌ها، آبگیری، انجماد، درجه‌بندی، کنترل مواد خارجی-، بسته‌بندی، ذخیره‌سازی منجمد و رهاسازی دارد. دو کارخانه از یک منطقه می‌توانند نتایج متفاوتی را تولید کنند.

صادرکننده قیمت، طرف قرارداد، سازنده، آدرس پردازشگر، دارنده گواهی، بسته‌بندی، سردخانه، صادرکننده و صاحب شکایت را ترسیم کنید. دامنه و اعتبار گواهی را برای سایت و محصول دقیق بررسی کنید. ظرفیت را بر اساس خط، محصول، کاهش، شیفت، فصل، تعهدات رقابتی و بازده تایید شده-نه توسط یک شرکت{3}}تعداد گسترده سالانه تأیید کنید.

درخواست جریان فرآیند، -خلاصه کنترل خطر، اطلاعات بهداشتی و آلرژن در صورت لزوم، کنترل‌های آب، کالیبراسیون،-مواد خارجی و کنترل‌های تشخیص، طرح میکروبیولوژیکی، برنامه شیمیایی، تمرین قابلیت ردیابی، اقدامات اصلاحی، و سوابق انتشار محصول-. عمق شواهد را بر اساس ریسک، مقصد، استفاده مورد نظر و استاندارد مشتری تنظیم کنید.

    مثال عملی:دو منطقه سیب زمینی انواع خام مشابهی را ارائه می دهند. پردازنده X می تواند مواد جامد مورد نیاز را نگه دارد و رنگ سرخ می کند، اما نمی تواند توزیع برش 10 میلی متری را در حداکثر توان حفظ کند. پردازنده Y با مشخصات برش و رنگ، کنترل تغییر اسناد مطابقت دارد و ظرفیت فصلی تأیید شده کافی دارد. این تصمیم به شواهد کارخانه و بازده برنامه بستگی دارد، نه شهرت منطقه ای.

برای پروژه های سیب زمینی، هر مسیر پیشنهادی را بامشخصات سیب زمینی منجمدو آزمایشی آشپز یا سرخ کردنی واقعی خریدار.

مطابقت را بر اساس مقصد و استفاده مورد نظر مقایسه کنید

مسیری که برای یک بازار تأیید شده است به طور خودکار برای بازار دیگر تأیید نمی شود. MRL ها و تعاریف باقیمانده آفت کش ها، محدودیت های آلاینده، معیارهای میکروبیولوژیکی، مجوزهای کمک های افزودنی و فرآوری{1}}، اعلامیه های مواد تشکیل دهنده و مواد آلرژی زا، قوانین تغذیه و ادعا، زبان برچسب، علامت گذاری مبدا، ثبت گیاه، مجوزهای واردات، گواهی ها و الزامات اسنادی را مقایسه کنید.

پایگاه های داده و استانداردهای Codex مراجع بین المللی ارزشمندی را ارائه می دهند، اما الزامات ملی یا منطقه ای بر ورود حاکم است. از تعریف دقیق کالا و منبع مقصد فعلی استفاده کنید. مرورگر قانونی و تاریخ را ثبت کنید زیرا قوانین، MRLها و قالب‌های گواهی می‌توانند تغییر کنند.

استفاده در نظر گرفته شده ارزیابی ایمنی را تغییر می دهد. یک ماده منجمد که یک مرحله پخت و پز تأیید شده توسط مشتری دریافت می کند با یک برنامه آماده برای خوردن متفاوت است. نباید فرض کرد که بلانچینگ محصول را آماده مصرف می کند. تجزیه و تحلیل خطر، نظارت بر محیط زیست و محصول نهایی{5}}در صورت لزوم، مشخصات، دستورالعمل برچسب، و فرآیند مشتری را همسو کنید.

یک مسیر-بر اساس-ماتریس بازار با نیاز، شواهد، شکاف، مالک، مهلت و پیامد بسازید. یک سند مفقود می تواند مسیر محصول قوی را رد صلاحیت کند. اجازه ندهید امتیاز بالا در قیمت یا شهرت خاک بر یک دروازه قانونی یا ایمنی شکست خورده غلبه کند.

لجستیک، زنجیره سرد، و قرار گرفتن در معرض اختلال را ارزیابی کنید

نقشه کارخانه-به-فاصله بندر یا مرز، در دسترس بودن تجهیزات ریفر، فرکانس حرکت، زمان حمل و نقل معمولی و تحت فشار، حمل و نقل، قابلیت اطمینان بندر و گمرک، آب و هوای فصلی، ذخیره سازی داخلی، مسیرهای جایگزین، و تحویل مقصد. فاصله کوتاه اقیانوسی را می توان با حمل و نقل داخلی ناپایدار یا ظرفیت محدود ریفر جبران کرد.

دمای محصول در هنگام بسته‌بندی و بارگیری،-کنترل‌های فروشگاه سرد، وضعیت ظرف،-بازرسی قبل از سفر، الگوی بارگیری، مهر و موم، دما{2}}طرح ضبط، پاسخ هشدار و انحراف، قرار گرفتن در معرض خرابی، و روش ادعا را بررسی کنید. از نحوه انجام مسیر در زمان ازدحام قبلی یا کمبود تجهیزات بپرسید و به جای وعده، سوابق را درخواست کنید.

ریسک های سیاسی، تجاری، تحریم ها، ارز، پرداخت، بیمه، انرژی، نیروی کار، آب و هوا، محصول و زیرساخت ها را در نظر بگیرید. از پیش بینی های حدس و گمان خودداری کنید. محرک ها و اقدامات قابل مشاهده را تعریف کنید. به عنوان مثال می توان به تأیید پورت جایگزین، پردازشگر پشتیبان، سهام ایمنی اضافی، شرایط پرداخت اصلاح شده یا منبع دوم اشاره کرد.

    مثال عملی:مسیر A در کارخانه 80 دلار در تن کمتر است، اما یک حرکت ماهانه و یک پای داور داخلی 12-روزه دارد. مسیر B در کارخانه بالاتر است اما دارای قایقرانی هفتگی و دو بندر تایید شده است. زمانی که هزینه موجودی انبار، موجودی بافر، احتمال تاخیر و بازده قابل استفاده در نظر گرفته شود، مسیر B ممکن است هزینه تعدیل شده با ریسک کمتری داشته باشد.

هزینه قابل استفاده زمین را مقایسه کنید، نه تن قیمتی

محاسبه قیمت محصول، حمل‌ونقل داخلی، هزینه‌های بندری، حمل‌ونقل دریایی یا فرامرزی، بیمه، وظیفه، بازرسی، اسناد، امور مالی، سردخانه، جابجایی، تاخیر مورد انتظار، دوباره کاری، نقص، یخ رایگان، تلفات پخت و پز، ضایعات، و مقدار رد شده. هزینه کل زمین را بر خروجی قابل استفاده پذیرفته شده تحت همان روش آزمایش تقسیم کنید.

    نمونه کار شده:مسیر A 20,000 کیلوگرم با 26,000 دلار فرود می‌آید و 17,600 کیلوگرم مواد پخته شده پذیرفته شده به دست می‌آید، برای 1.48 دلار به ازای هر کیلوگرم قابل استفاده. مسیر B 20,000 کیلوگرم با 27,400 دلار فرود می آید و 19,000 کیلوگرم قابل قبول است، برای 1.44 دلار به ازای هر کیلوگرم قابل استفاده. هزینه مسیر B به ازای هر تن صورتحساب شده بیشتر اما به ازای هر کیلوگرم قابل استفاده کمتر است. اگر مسیر B همچنین خطر توقف خط یا انبار را کاهش دهد، مزیت تجاری بزرگتر است. استفاده از داده های آزمایشی و ورود واقعی؛ این ارقام فقط محاسبه را نشان می دهد.

ارزها، مبادله-مبنای تاریخ، اینکوترم، هزینه‌های شامل، وزن بسته، لعاب یا آب اضافه، و طبقه‌بندی وظیفه را ثابت نگه دارید. سناریوهای عادی، نامطلوب و بازیابی را مدل کنید. یک نقل قول خوش بینانه یک مسیر عرضه فصلی را توصیف نمی کند.

قبل از مقایسه 100 امتیازی گیت های سخت را اعمال کنید

ابتدا دروازه‌های غیرقابل مذاکره را تعریف کنید: ورود قانونی، هویت محصول، شواهد ایمنی، تسهیلات تأیید شده، قابلیت ردیابی، ورودی ممنوعه یا شرایط آلرژن، سند اجباری، و عملکرد برنامه حیاتی. دروازه شکست خورده به معنای نگه داشتن، اقدام اصلاحی یا رد است. آن را با امتیاز قیمت یا ظرفیت میانگین نگیرید.

برای مسیرهایی که عبور می‌کنند، یک مدل 100 نقطه‌ای نشان‌دهنده مناسب محصول و کاربرد 25، شواهد انطباق و ایمنی 20، شواهد مزرعه و قابلیت ردیابی 15، قابلیت پردازشگر 15، تدارکات و تداوم 15، و هزینه قابل استفاده زمین و شرایط تجاری 10 است. وزن‌ها را برای کسب و کار خود و شواهد امتیازدهی اسناد تغییر دهید.

    مثال عملی:مسیر A امتیاز 88 دارد اما فاقد گواهی مقصد اجباری است، بنابراین در حالت تعلیق باقی می ماند. مسیر B امتیاز 82 را می گیرد و از هر دروازه عبور می کند، بنابراین می تواند به یک دستور آزمایشی کنترل شده ادامه دهد. مسیر C امتیاز 79 را کسب می کند اما یک پنجره برداشت را پوشش می دهد که دیگران نمی توانند، بنابراین به عنوان یک پشتیبان فصلی واجد شرایط حفظ می شود. مدل از قضاوت پشتیبانی می کند. به طور خودکار تصمیم نمی گیرد.

بررسی سوابق، بازنگری شواهد، مفروضات، شکاف های باز، تاریخ انقضا و تصمیم گیری. وقتی محصول، کارخانه، مسیر، مقررات، هزینه، عملکرد یا ریسک تغییر می‌کند،-به آن امتیاز دهید. شهرت یک کشور هرگز نباید ثابت بماند در حالی که شواهد زیربنایی حرکت می کنند.

نمونه‌ها، سفارش‌های آزمایشی و یک طرح چندگانه-را تأیید کنید

درخواست نمونه از محصول پیشنهادی، کارخانه، فرآیند و مسیر تجاری معمولی. ثبت کنید که آیا یک نمونه با دست آماده شده است، آزمایشی یا تجاری است. شرایط یخ زده، ابعاد، عیوب، یخ آزاد، رنگ، طعم، بافت، پخت و پز، نگه داشتن، عملکرد، رفتار خط، و اثر محصول نهایی- را آزمایش کنید.

از اولین لات تجاری برای تأیید اعتبار{0}}به-یکپارچگی پرونده و لات، انتشار سوابق، بسته بندی، کدگذاری، بارگیری، اسناد، حمل و نقل، ورود و برنامه استفاده کنید. قبل از تکرار سفارش، یافته ها را به قرارداد امضا شده مشخصات و عرضه تبدیل کنید. شواهد حفظ شده را نگه دارید تا بتوان انحراف بعدی را با آنچه تایید شده مقایسه کرد.

یک استراتژی چند{0}}منشا می‌تواند فصل را افزایش دهد و اختلال را کاهش دهد، اما تنها در صورتی که هر مسیر جداگانه واجد شرایط باشد و مشتری هرگونه تفاوت محصول را بپذیرد. در صورت امکان مشخصات را تراز کنید، سپس مسیر-تنوع خاص، رنگ، بافت، زمان پخت، عملکرد، برچسب و محدودیت های مبدا را مستند کنید. هرگز یک منبع را بی سر و صدا جایگزین نکنید.

اینبرنامه منجمد edamameنمونه مفیدی از محصولی است که در آن تنوع، بلوغ، سبک غلاف یا هسته، بلانچینگ، رنگ، بافت، بسته بندی و فصل باید با هم واجد شرایط باشند.

پیشنهادهای تجاری را قبل از دریافت جایزه قابل مقایسه کنید

برای هر مسیر یک برنامه RFQ صادر کنید. هویت محصول، تنوع در صورت لزوم، فصل محصول، توزیع برش، محدودیت‌های نقص، وضعیت بلانچینگ یا پخت، معیارهای ایمنی، استفاده مورد نظر، پروتکل نمونه، بسته، برچسب، مقدار، پنجره حمل‌ونقل، مقصد، اینکوترم، ارز، مدت پرداخت، فهرست اسناد، روش ادعا، و اعتبار قیمت‌گذاری را برطرف کنید. اگر یک تامین کننده استثنایی را پیشنهاد کرد، به جای پنهان کردن آن در یک ایمیل جداگانه، آن را در کنار الزامات قرار دهید.

عادی سازی فرضیات مورد و ظرف. وزن خالص محصول، بسته بندی داخلی و خارجی، استفاده از پالت، جعبه در هر ظرف، محموله مورد انتظار، ضبط کننده دما، بازرسی، مفروضات زمانی رایگان-و هزینه های مستثنی شده از پیشنهاد را مقایسه کنید. قیمت پایین بر اساس محموله نظری بزرگتر ممکن است با اعمال محدودیت‌های حجمی پالت، جاده-وزن، یا بسته{4}} ناپدید شود.

قیمت تکرارشونده را از هزینه صلاحیت یک بار- جدا کنید. آزمایش‌های آزمایشگاهی، ممیزی، آثار هنری، قالب‌ها، تولید آزمایشی، حمل و نقل نمونه‌ها، آزمایش‌های خطی و تأیید مشتری ممکن است قبل از اولین سفارش مورد نیاز باشد. یادداشت کنید چه کسی پرداخت می کند، آیا هزینه قابل استرداد است یا خیر، از کدام شواهد می توان مجددا استفاده کرد و در صورت شکست مسیر چه اتفاقی می افتد. مسیری با قیمت واحد پایین اما هزینه صلاحیت مکرر می‌تواند انتخاب بلندمدت ضعیفی- باشد.

قیمت را تعریف کنید-محرک‌ها و شواهد را بررسی کنید. هزینه محصول، انرژی، بسته بندی، حمل و نقل، نرخ ارز، عوارض و مقررات می توانند بر اساس مبدا متفاوت باشند. موافقت با دوره اعلان، داده های پشتیبانی، تاریخ موثر، درمان سفارش و گزینه های خریدار. از زبان-بازی که به هر یک از طرفین اجازه می‌دهد قیمت را فوراً و بدون مبنای قابل تکرار تغییر دهد، خودداری کنید.

    مثال عملی:مسیر A، CIF را با کارتن‌های شل- بارگذاری شده، نقل‌قول می‌کند، در حالی که مسیر B، FOB را با پالت‌ها نقل‌قول می‌کند و بازرسی مبدا را حذف نمی‌کند. خریدار هر دو را به یک مبنای انبار تحویلی، بار واقعی، دوره تامین مالی، طرح پالت، بازرسی و بازده قابل استفاده مورد انتظار تبدیل می کند. تنها پس از عادی سازی، تیم قیمت و ریسک مسیر را مقایسه می کند.

شامل شرایط خروج و انتقال. اگر مسیری تأیید را از دست داد، باز{1}}دستورالعمل سفارش، برچسب و انبار بسته بندی، استفاده کنترل شده از موجودی منطبق بر ایمن، بازگرداندن یا نابودی مواد مارک، نگهداری داده ها و انتقال به منبع پشتیبان را تعریف کنید. نام صاحبان تصمیم،{3}}قوانین اطلاع رسانی مشتری، اسناد انتشار سهام-و مهلت هر اقدام. برنامه ریزی تداوم زمانی قوی تر است که گام های عملیاتی قبل از ایجاد اختلال توافق شود.

سوالات متداول

کدام کشور بهترین خاک سیاه را برای محصولات منجمد دارد؟

بهترین کشور جهانی وجود ندارد. محصول، بازار، فصل، کاربرد، حجم، شواهد، مسیر و هزینه را تعریف کنید، سپس مسیرهای عرضه مزرعه واجد شرایط-به-کارخانه را مقایسه کنید. مساحت خاک به تنهایی نمی تواند به سوال خرید پاسخ دهد.

آیا می‌توان از داده‌های مساحت خاک سیاه{0}}فائو به عنوان اثبات تأمین‌کننده استفاده کرد؟

زمینه جغرافیایی را فراهم می کند. اثبات تأمین‌کننده همچنان نیازمند تولید-منطقه، مزرعه، مزرعه، محصول، پردازشگر، قطعه، آزمایش و مدارک حمل است. هنگام استفاده از ارقام منطقه، تاریخ منبع و تعریف فائو را ثبت کنید.

آیا کمترین منبع نقل قول شده باید برنده شود؟

تا زمانی که هزینه قابل استفاده، بازده، عیوب، تأخیر، موجودی، انطباق، و قرار گرفتن در معرض اختلال مقایسه نشود. قیمت فاکتور بالاتر می تواند هزینه کمتری را برای هر کیلوگرم پخته شده ایجاد کند.

چگونه باید دو نمونه مبدا مقایسه شوند؟

از همان وضعیت نماینده، اندازه نمونه، شرایط منجمد، روش‌های اندازه‌گیری، فرآیند پخت، زمان نگهداری، محاسبه بازده، مراجع حسی و قوانین تصمیم‌گیری استفاده کنید. کارخانه، محصول، قطعه، تاریخ، بسته بندی و مسیر را ثبت کنید.

چه زمانی یک مبدأ باید دوباره صلاحیت شود؟

پس از تغییرات مواد در محصول، رقم، مزرعه، کارخانه، فرآیند، بسته بندی، مسیر، مقررات، گواهی، عملکرد، یا ریسک، و در بازه زمانی بازبینی برنامه ریزی شده، دوباره صلاحیت کنید. محرک ها و شواهد مورد نیاز را از قبل تعریف کنید.

مراجع

• فائو، اولین گزارش جهانی در مورد خاک سیاه اعلامیه و تصویر منطقه{0}}کشور.
• شبکه بین‌المللی خاک‌های سیاه فائو.
• فائو، تعریف: خاک سیاه چیست؟
• خدمات حفاظت از منابع طبیعی USDA، Mollisols.
• بقایای آفت کش Codex در پایگاه داده آنلاین غذا.