فلفل و پیاز مخلوط منجمد

Xiamen Sharp Dragon یک تولید کننده و صادر کننده قابل اعتماد سبزیجات و میوه های منجمد درجه یک در چین است، از جمله طیف متنوعی از محصولات فلفل منجمد IQF.

با بیش از 18 سال تجربه در صنایع غذایی منجمد، ما انواع فلفل های منجمد مانند فلفل دلمه ای منجمد، فلفل سبز منجمد و فلفل چیلی سبز منجمد را ارائه می دهیم که با استفاده از فناوری پیشرفته IQF برای حفظ تازگی، طعم و مواد مغذی فرآوری شده اند. فلفل دلمه‌ای سبز منجمد و فلفل دلمه‌ای سبز منجمد ما برای غذاهای تند، سس‌ها و غذاهای آماده- ایده‌آل هستند.

علاوه بر قالب‌های کامل و برش‌شده، محصولات آجر چیلی منجمد را نیز برای تولیدکنندگان مواد غذایی عرضه می‌کنیم. این فرمت‌های منجمد آجری یا آجری فلفل‌فلفلی یخ‌زده، ادویه‌- و راحتی بالا را برای پردازش انبوه فراهم می‌کنند.

محصولات ما در تاسیسات دارای گواهی ISO22000 و BRC AA تولید می شوند که ایمنی دقیق مواد غذایی و کیفیت ثابت را تضمین می کند. ما به واردکنندگان، تولیدکنندگان مواد غذایی و خرده‌فروشان در بیش از 40 کشور جهان خدمات ارائه می‌کنیم و مشخصات مناسب، گزینه‌های برچسب خصوصی و قیمت‌های رقابتی را ارائه می‌کنیم.

چه فلفل سبز منجمد، چه فلفل دلمه ای منجمد یا آجر چیلی منجمد را تهیه کنید، Xiamen Sharp Dragon عرضه قابل اعتماد و کیفیت قابل اعتمادی را ارائه می دهد.

برای نمونه یا بحث در مورد نیازهای تامین فلفل منجمد خود امروز با ما تماس بگیرید.

 

 

XMSD-فلفل دلمه مخلوط منجمد

 

 

 

ویژگی محصول	مشخصات
نام محصول	فلفل و پیاز مخلوط منجمد
فرم های محصول	IQF (منجمد سریع به صورت جداگانه)
مواد تشکیل دهنده	فلفل دلمه ای (قرمز / سبز / زرد)، پیاز
نسبت مواد تشکیل دهنده	مخلوط استاندارد موجود (به عنوان مثال. 50% فلفل / 50% پیاز)؛ قابل تنظیم در صورت درخواست
انواع سبزیجات	فلفل دلمه ای شیرین (Capsicum annuum)، پیاز (آلیوم سپا)
روش پردازش	انتخاب مواد اولیه ← شستشو ← برش ← بلانچینگ ← خنک کننده ← انجماد IQF → تشخیص فلز
مبدا	چین
مناطق در حال رشد	مزارع قراردادی با شیوه های کشاورزی کنترل شده
فصول زراعی	فلفل دلمه ای: ژوئن تا اکتبر؛ پیاز: فوریه - دسامبر
در دسترس بودن	عرضه در تمام سال-از طریق ذخیره سازی منجمد
فناوری انجماد	IQF – آزاد-جریان، بدون تجمع
دمای هسته	کمتر یا مساوی 18- درجه در هنگام اعزام
سبک های برش	نوار، تاس، برش
اندازه های برش رایج	فلفل: مکعب 10×10 میلی متر، 15×15 میلی متر؛ نوارهای 5×50 میلی متر / 7×50 میلی متر پیاز: 6×6 میلی متر، 10×10 میلی متر خرد کنید. برش ها
رنگ	فلفل قرمز، سبز، زرد طبیعی با پیاز سفید/زرد
بافت بعد از پخت	فلفل سفت، پیاز نرم، نگهدارنده خوب لقمه
نمایه طعم	طعم گیاهی تمیز و طبیعی، بدون نت-
کنترل رطوبت	بلانچینگ بهینه برای به حداقل رساندن افت قطره پس از ذوب
استانداردهای میکروبیولوژیکی	تعداد کل بشقاب<100,000 cfu/g; Coliforms <100 cfu/g; E. coli <10 cfu/g; Yeast & Mould <1,000 cfu/g; گونه های سالمونلا: در 25 گرم وجود ندارد.لیستریا مونوسیتوژنز: در 25 گرم وجود ندارد
بقایای آفت کش ها	مطابق با الزامات MRL اتحادیه اروپا، ایالات متحده آمریکا و کشور مقصد
فلزات سنگین	با رعایت محدودیت های بین المللی ایمنی مواد غذایی
آلرژن ها	هیچ کدام
سیستم کیفیت و ایمنی	ISO 22000 (HACCP)، ISO 9001
گواهینامه های کارخانه	BRC، ثبت FDA
انطباق دینی	کوشر، حلال
قابلیت ردیابی	قابلیت ردیابی کامل از مزرعه تا محصول نهایی
بسته بندی فله	کارتن های 10 کیلوگرمی، 20 کیلوگرمی؛ کارتن های 20 پوندی، 40 پوندی؛ توت ها
بسته بندی خرده فروشی	کیسه های 500 گرمی، 1 کیلوگرمی، 2.5 کیلوگرمی، 1 پوندی، 2 پوندی
مواد بسته بندی	کیسه های داخلی{0}}پلی اتیلن درجه مواد غذایی با کارتن های بیرونی
سفارشی سازی	نسبت مخلوط، اندازه برش، بسته بندی و برچسب گذاری موجود است
شرایط نگهداری	در دمای 18- درجه (0 درجه فارنهایت) یا کمتر منجمد نگه دارید
ماندگاری	24 ماه از تاریخ تولید در کمتر یا مساوی 18- درجه
برنامه های کاربردی معمولی	غذاهای آماده، رویه‌های پیتزا، مخلوط‌های سرخ‌کرده-، سس‌ها، آشپزخانه‌های خدمات غذایی
مشتریان هدف	صنایع غذایی، زنجیره های پذیرایی، خرده فروشان، واردکنندگان
بازارهای صادراتی	اتحادیه اروپا، ایالات متحده آمریکا، خاورمیانه، ژاپن، کره، آسیای جنوب شرقی
هویت تامین کننده	XMSD - تولید کننده حرفه ای سبزیجات منجمد و صادرکننده جهانی

 

 

چرا XMSDFOOD را برای فلفل و پیاز مخلوط منجمد انتخاب کنید؟

 

در XMSDFOOD، ما رنگ‌های زنده، بافت‌های ترد و طعم‌های پایه فلفل و پیاز مخلوط منجمد ممتاز را ارائه می‌کنیم که ماهرانه در اوج تازگی آماده شده‌اند. ما تخصص داریم فلفل دلمه‌ای با کیفیت بالا- (در ترکیبی از قرمز، سبز و زرد) و پیاز تهیه می‌کنیم، سپس آن‌ها را دقیقاً خرد کرده و با یک نسبت ثابت مخلوط می‌کنیم. فناوری پیشرفته انجماد سریع فردی (IQF) ما شیرینی، رنگ و ارزش غذایی طبیعی آنها را حفظ می‌کند و این مواد تازه ضروری را به ترکیبی راحت،-صرفه‌جویی در زمان و{4}}در طول سال تبدیل می‌کند. این محصول همه کاره کار آماده سازی خسته کننده را حذف می کند، پایه ای قابل اعتماد برای فاهیتا، سیب زمینی سرخ کرده، سوپ، پیتزا، سوسیس، غذاهای آماده، و کاربردهای آشپزی بی شماری در بخش های خدمات غذایی و تولید فراهم می کند.

تولید ما بر اساس کارایی و استانداردهای بهداشتی دقیق ساخته شده است. سبزیجات پس از برداشت سریعاً پردازش می شوند: شسته شده، به طور یکنواخت خرد شده و به سرعت سفید می شوند تا بافت و رنگ حفظ شود. سپس تکه های فلفل و پیاز با استفاده از فناوری IQF با دقت مخلوط شده و به سرعت منجمد می شوند. این فرآیند تشکیل کریستال یخ را به حداقل می‌رساند و تضمین می‌کند که تکه‌های تک‌تک‌ها آزاد می‌مانند-و پس از پختن، نیش متمایز و ظاهر درخشان خود را حفظ می‌کنند. نتیجه یک مخلوط سبزیجات با کیفیت-با کیفیت بالا و رستورانی- است که برای استفاده مستقیم آماده است.

انتخاب XMSDFOOD به معنای انتخاب راحتی بی نظیر و کارایی عملیاتی است. ما یک راه حل کامل سبزیجات منجمد را با پشتیبانی زنجیره تامین یکپارچه، گواهینامه های بین المللی دقیق (شامل ISO22000، BRC، KOSHER، HACCP) و تدارکات زنجیره سرد یکپارچه ارائه می دهیم. تعهد ما تضمین می‌کند که عرضه پایدار-برای پختن-فلفل و پیاز مخلوط منجمد آماده ما باشد، و به آشپزخانه شما قدرت می‌دهد تا نمایه‌های طعم را بهبود بخشد و تولید را با موادی قابل اعتماد و صرفه‌جویی{5}}که توسط تخصص جهانی ما در منبع‌یابی و پردازش پشتیبانی می‌شود، ساده کند.

 

 

سوالات متداول: فلفل و پیاز مخلوط منجمد

 

Q1: نسبت فلفل به پیاز در این مخلوط چقدر است؟
A1:مخلوط استاندارد ما معمولاً حاوی یک ترکیب متعادل است، اغلب حدود 60٪ فلفل دلمه ای خرد شده (ترکیبی از قرمز، سبز و زرد) و 40٪ پیاز خرد شده. نسبت های سفارشی برای سفارشات صنعتی انبوه در دسترس هستند.

Q2: آیا باید قبل از پختن مخلوط را آب کنم؟
A2:خیر، برای استفاده مستقیم از یخ زده طراحی شده است. می توانید مخلوط یخ زده را مستقیماً به تابه، گریل یا قابلمه خود اضافه کنید. پختن از منجمد به حفظ بافت کمک می کند و از خیس شدن آن جلوگیری می کند.

Q3: کاربردهای اصلی این محصول چیست؟
A3:این یک پایه فوق العاده همه کاره برای فاهیتا، پنیر استیک فیلی، سیب زمینی سرخ شده، کباب، املت، پیتزا، سس پاستا، سوپ، خورش، و به عنوان رویه سوسیس یا هات داگ است. در هر جایی که به یک پایه طعم سبزیجات خوش طعم نیاز باشد ایده آل است.

Q4: آیا سبزیجات قبل از انجماد بلانچ می شوند؟
A4:بله، سبزیجات تحت یک فرآیند سفید کردن کنترل شده و کوتاه قرار می گیرند. این مرحله برای حفظ رنگ، بافت و طراوت آنها در طول ذخیره سازی یخ زده و برای کاهش بار میکروبی بسیار مهم است.

Q5: بافت پس از انجماد و پختن چگونه حفظ می شود؟
A5:به لطف فرآیند انجماد IQF، ساختار سلول به خوبی-حفظ شده است. هنگامی که به درستی پخته می شود (اغلب مستقیماً از یخ زده)، فلفل ها به طرز خوشایندی سفت می مانند و پیازها کمی ترد می شوند، و از بافت نرم جلوگیری می کنند.

Q6: دستورالعمل ذخیره سازی چیست؟
A6:در دمای 18- یا کمتر از درجه فارنهایت (0 درجه فارنهایت) در یک کیسه یا ظرف در بسته نگهداری کنید. برای حفظ کیفیت و ایمنی مطلوب از ذوب و انجماد مکرر خودداری کنید.

Q7: آیا این محصول از قبل-فصل شده است؟
A7:خیر، فلفل و پیاز مخلوط استاندارد منجمد ما فاقد نمک، چاشنی یا مواد نگهدارنده اضافه شده است. این به شما امکان می دهد تا با توجه به دستور العمل خاص و نیازهای غذایی خود انعطاف پذیری کامل داشته باشید.

Q8: محصول دارای چه گواهینامه هایی است؟
A8:محصول ما در تاسیسات دارای گواهینامه بالاترین استانداردهای بین المللی از جمله ISO22000، BRCGS، KOSHER و HACCP تولید می شود که تضمین کننده ایمنی دقیق مواد غذایی و مدیریت کیفیت است.

Q9: مزیت استفاده از این مخلوط نسبت به بریدن سبزیجات تازه چیست؟
A9:مزایای قابل توجهی را ارائه می دهد: حذف کار{0}}شستشوی شدید، لایه برداری و برش. کاهش ضایعات مواد غذایی ناشی از پیرایش؛ اندازه برش ثابت برای پخت و پز یکنواخت؛ و در تمام طول سال-در دسترس بودن با قیمت ثابت، مستقل از نوسانات جدید بازار.

Q10: آیا می توانم فلفل و پیاز را جداگانه به عنوان محصولات یخ زده خرد شده خریداری کنم؟
A10:کاملا. XMSDFOOD همچنین فلفل‌های خرد شده سریع-منجمد (IQF) (بر اساس رنگ) و پیازهای خرد شده را به‌عنوان محصولات مستقل عرضه می‌کند. لطفاً برای اطلاعات بیشتر در مورد طیف کامل محصول با تیم فروش ما تماس بگیرید.

تگ های محبوب: تامین کنندگان فلفل و پیاز مخلوط منجمد، تولید کنندگان فلفل و پیاز مخلوط منجمد، عمده فروشی فلفل و پیاز مخلوط منجمد، بهترین فلفل و پیاز مخلوط منجمد